Cervecería Jazz · Beers & Burguers

Cervecería Jazz · Beers & Burguers

Horario: martes a sábado de 19:00 a 2:30
(Cocina abierta de 20:00 a 1:30)
Margarit, 43 · 08004
Poble Sec · Barcelona
T. 93 443 32 59
Website · Mapa

La Cervecería Jazz está situada en el Poblesec de Barcelona, junto a la Plaça del Surtidor. Se trata de un bar cálido y acogedor con un nombre que lo define con claridad: cervezas, hamburguesas y música jazz.

Sobre las primeras, Jazz apuesta por una selección de cervezas artesanales de gran calidad, tanto internacionales como catalanas. Ofrece siete tiradores de cervezas en rotación (cinco sirven a presión y dos mediante bomba de mano tradicional) y un surtido de más de cuarenta cervezas en botella. Entre ellas predominan las norteamericanas, aunque también hay variedad de cervezas belgas, escocesas, del Reino Unido, catalanas y neozelandesas.

Sus hamburguesas son excelentes, se elaboran a fuego lento con productos de primera, paciencia y mucho amor. En general, sus nombres remiten a los grandes del jazz, así que podremos comernos una Charlie Parker, una Miles Davis o una Ella Fitzgerald. Los precios de las hamburguesas no son baratos pero su gran calidad bien merece lo que valen.

En cuanto al tercer elemento, el jazz, es la música preferente del establecimiento. Los propietarios mantienen un volumen moderado, que acompaña pero no molesta para conversar. La Cervecería Jazz no es el sitio apropiado para ir a ver un partido de fútbol porque el local no dispone de TV. Como contrapartida lógica, resulta un refugio ideal para los fugitivos del balón, las masificaciones de gente y las omnipresentes pantallas.

¿Qué se puede beber?

(a 9 dic 2011)

En los tiradores...

• En bomba de mano: LA lager (Mikeller).
• A presión: 5 a. m. Saint (Brewdog), Maesel's (de trigo), Master Checz (ambar lager), Steve's Beer (ale inglesa amarga), Veltin's (lager).

En botella... Alhambra 1929, Guinness Special Export Stout, Sol y...

• 10 belgas: Chimay (roja, azul y blanca), Duvel, First Frontier (Mikkeller), Hoegaarden, Leffe (brune y blonde), Orval, Tripel Karmeliet;
• 3 catalanas: Ales Agullons Setembre, Ales Agullons Bruna, Steve's Best Bitter;
• 8 escocesas (todas de Brewdog): 5 a. m. Saint, Alice Porter, Avery Brown Dredge, Hardcore IPA, Paradox Isle of Arran, Punk IPA, Trashy Blonde, Zeitgeist;
• 16 norteamericanas:
• 5 de Great Divide Brewing Company: Fresh Hop, Smoked Baltic Porter, Titan IPA, Yeti, Yeti Expresso Oak Aged;
• 2 de Anderson Valley Brewing Company: Boont Amber Ale, Hop Ottin' IPA;
• 3 de Sierra Nevada Brewing Company: Celebration, Sierra Nevada Pale Ale, Torpedo;
• 3 de Flying Dog Brewery: Double Dog Double Pale Ale, Raging Bitch Belgian Style IPA, Snake Dog IPA;
• 3 de Brooklyn Brewery: Brooklyn Brown Ale, Brooklyn Lager, East India Pale Ale;
• 1 neozelandesa: Hopwired (de 8 Wired Brewing Company);
• 3 del Reino Unido (todas de Thornbridge Brewery): Wild Swan, Jaipur, Kipling.

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