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19 diciembre, 2011

La Cerveteca

La Cerveteca

Horario: lunes a jueves de 16:00 a 22:00, viernes a domingo de 13:00 a 23:00
Gignàs , 25 · 08002
Barri Gòtic · Barcelona
T. 933 150 407
Website · Mapa

La Cerveteca está situada en el Barri Gòtic de Barcelona, junto a la oficina de Correos de Vía Laietana. Es un híbrido entre tienda de cerveza y bar, así que es posible tanto consumir en el local como comprar para llevar.

En general, los precios son acordes con la calidad de los productos pero hay que tener en cuenta un par de cosas: que las botellas cuestan un euro más de lo que marca la etiqueta si se consumen dentro de la tienda y también que suelen hacer ofertas regularmente.

Tras la barra hay instalados nueve tiradores a presión y tres bombas de mano. Los barriles rotan cada dos o tres días y los grifos disponen de un sistema manual de limpieza del circuito que asegura que la cerveza sepa a lo que ha de saber. En su oferta en botella abundan las belgas y norteamericanas pero también hay catalanas, alemanas, inglesas, escocesas, holandesas y alguna que otra procedente de Noruega y Australia. Entre el repertorio hay que destacar la selección de cervezas lámbicas y, entre las norteamericanas, las de la cervecería Rogue Ales.

En la tienda también se puede comprar vajilla. Tienen a la venta todo tipo de cristalería apropiada para las diversas clases de cerveza. Además, es posible comer algunas tapas. Su oferta se compone de platos fríos de embutido (jamón ibérico, chorizo, salchichón y cecina de caballo) y de olivas arbequinas.

A parte, La Cerveteca difunde la cultura cervecera mediante cursos y talleres que cambian de un mes a otro. Estas actividades van dirigidas a públicos muy diversos (consumidores, profesionales de la restauración y elaboradores) y con diferentes grados de conocimientos. Los precios de los cursos son más que razonables: inscribirse al que ofrecen este mes, un curso de dos horas de iniciación a la cata de la cerveza, cuesta treinta euros.

¿Qué se puede beber?

(19 de diciembre de 2011)

En los tiradores...
  • Cerveza de navidad y Tripel de Brouwerij Slaapmutske;
  • Cranberry Stout y Meantime IPA de Meantime Brewering;
  • Dad's Little Helper, Double Dead Guy Ale y Hazelnut Brown Nectar de Rogue Ales;
  • Dunkel, Festbier y Hefeweizen Anno 25 de Aktien Brauerei;
  • Lou Pepe Gueuze de Cantillon;
  • Steve's Beer.

En botella... (solo indico la nacionalidad y el nombre de la cervecería)

  • de Alemania: Aktien Brauerei, Heller Bräu;
  • de Australia: Coopers;
  • de Bélgica: Brasserie Brewdog, Brasserie Cantillon, Brasserie Dupont, Brasserie La Senne, Brasserie Slaapmutske, Brouwerij De Graal;
  • de Cataluña: Ales Agullons, Almogàvers, Guineu, Zero 8;
  • de Escocia: Brewdog;
  • de Estados Unidos: Anchor Brewing, Anderson Valley Brewing Company, Great Divide Brewing Company, Left Hand Brewing Company, Rogue Ales, Sierra Nevada Brewing Company, Victory Brewing Company;
  • de Holanda: Brouwerij De Molen;
  • de Noruega: Det Kompromisslose Bryggeri AS;
  • de Reino Unido: Meantime.


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